s pasamos una vez, y nos adentramos a la
parte andina de Chile. Todo muy verde y con muchos lagos.as poscierzo de la
subida.
FRUTILLAR Y LA REGiÓN DE LOS
LAGOS CHILENA !
Pués una vez más nos tocó pasar la frontera, una frontera
ubicada a casi 2000 metros de altitud, el paisaje impresionante pero los
papeleos… una jodienda. Esta vez incluso nos pasaron un perro para buscar
comida que no está permitida entrar a Chile, sobre todo fruta debido a una
mosca, la mosca de la fruta que infecta las frutas.
Pués pasamos una vez, y nos adentramos a la parte andina de
Chile. Todo muy verde y con muchos lagos. Ya nos dijeron que esta zona era muy
lloviosa…
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| Región de los lagos |
Llegamos a Frutillar, el cual esta divido en Frutillar alto
y Frutillar bajo. Lo más bonito es el bajo ya que esta al lado del lago y se
ven 3 volcanes. Frutillar fue fundado
por alemanes a los que el gobierno de Chile les entregaba una zona despoblada
para que la trabajasen, esto se remonta a los años 1890 más o menos.
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| Zona exacta del lugar |
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| VOLCANES |
Llegamos al lugar dode ibamos a realizar el voluntariado, El
lagune club. Apartamentos y cabañas turísticas, ubicado junto al lago, el lugar
es maravilloso, todas las habitaciones tienen vista al lago y al volcán. A
nosotros nos dieron una habitación con estas vistas… fotos
Los dueños del
lugar son una familia que descendía de los colonos alemanes y franceses que
llegaron en la época de la colonización. Los dueños se llamaban casualemente
Mónica y Sergio, pero con el que más contacto tuvimos fué con Ricardo, su hijo
que era la persona con la que trabajabamos. Ricardo es una gran persona, amable
y muy amigable.
Aquí coindimos con un grupo de gente maravillosa. Dos
catalanes,,Albert y Susana, dos franceses, Pierre y Emilie,dos brasileras,
Bianca e Isabella y 3 de estados unidos, norteamericanos, no americanos,
Farheen, Catie y Aaron.
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| Equipazo |
Estuvimos ayudando con el montaje de una exposición de
fotos antiguas.Veníamos para 2 semanas pero
nos quedamos 4, ya que el ambiente era fantástico y la gente también,
Nos juntamos todos desde el primer día y hacíamos cenas donde cada vez cocinaba
alguien y realizaba algo de su país. Así pudimos disfrutar de gastronomía
brasilera, francesa, chilena también,española y catalana con el pan con tomate
que se conviertió en algo que no podía faltar a la hora de comer. También en la
zona de postres, degustamos kuchen, pastel de origen alemán pero que es muy
popular en esta zona de Chile.
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| KUCHEN |
El trabajo era de Lunes a Viernes de 9.00 A 16 con parada
para comer , la comida la realizaba Mónica , mi Mónica, conocida como Mini,ya
que la pusieron a cocinar y la verdad que nos alimentó a todos muy bien durante
toda nuestra estancia.
Un fin de semana, la familia nos dejó el auto y junto con
Albert, Susana e Isabella nos fuimos de ruta hacia un pueblo llamado las
cascadas, que curiosamente tiene una cascada bastante grande.
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| Cascada |
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| cascada y moni |
Una noche nos juntamos todos los voluntarios para realizar
un asado chileno, el “ cordero al palo “ Compramos medio cordero, lo marinamos
y lo empalamos !!. Lo metimos por una vara de hierro y lo cocinamos durante dos
horas con brasas muy bajas y dando vueltas. El resultado fué fantástico.
Junto con el cordero se sirvió pebre ( comida típica chilena
que consite en un especie de vinagreta de tomate cebolla, ají y limón ) muy
rico y unas patatas asadas con béchamel… fue rebueno !!!
Ya de vuelta para Frutillar, llegó el día de la exposición,
a la que vino gente, no tanta como la esperada pero lo pasamos bien, con buena
gente, comida y bebida.
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| Carpa de la exposición |
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| Entrada |
Para la comida se sirvió empanadas y kebab. El kebab tuvo
mucho éxito, pues es una cosa que no se ve mucho por aquí. La exposición
también se realizó un baile típico chileno.
Depués de la exposición decidimos marchar para el norte y
agarramos un bus que nos llevó hasta Valparaiso después de 15 horas de viaje.
La próxima entrega será sobre Valparaiso, ciudad que tuvo
una época de explendor pero que poco a poco fué bajando…
Os dejo una foto de una amiga que capturó al volcán Calbuco en erupción.
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| Volcán CALBUCO |
Saludos.
